Szukasz miejsca na pyszne śniadanie lub dobry i tani domowy obiad? Zapraszamy do naszego bistro w samym sercu Karkonoszy. Ciesz się smakiem regionalnych dań i aromatyczną kawą, podziwiając niezapomnianą panoramę gór.
Drodzy Goście,
śniadania serwujemy w godzinach 9:30 – 12:00
Na pozostałe dania z menu zapraszamy od godziny 12:00
JAJECZNICA 29 zł / 350g
NA MAŚLE- z trzech jaj ze szczypiorkiem, z sałatką ogrodową, masłem i pieczywem
NA BOCZKU I CEBULI- 31 zł / 370g z trzech jaj, z sałatką ogrodową, masłem i pieczywem
SZAKSZUKA 33 zł / 450g.
dwa jaja osadzone na salsie z pomidorów, papryki i cebuli, ze szczypiorkiem i pieczywem
ŚNIADANIE NA WIDOKU 41 zł / 450g.
pajda karkonoskiego chleba smażona w jajku, z salsą pomidorową,
bekonem, żółtym serem i jajkiem sadzonym, podana z sałatką ogrodową
ŚNIADANIE W BISTRO 38 zł / 400g.
pół pajdy karkonoskiego chleba, z sosem pomidorowym, duszonymi warzywami,
grillowanym camembertem, podane z sałatką ogrodową
ŚNIADANIE WEGE 38 zł / 400g.
tost z pieczywa wegańskiego, z duszonymi warzywami, grillowanym tofu i pomidorem,
wegańskim sosem czosnkowy, podane z sałatką ogrodową
ŚNIADANIE ANGIELSKIE 41 zł / 450g.
dwa jajka sadzone, dwie frankfurterki, fasolka w sosie pomidorowym,
bekon, grillowany pomidor, grzanka
NALEŚNIKI 34 zł / 350g.
z kremowym serkiem waniliowym, cukrem pudrem, bitą śmietaną i polewą karmelową
ŻUREK 28 zł / 300ml
z białą kiełbasą i jajkiem
KREM Z POMIDORÓW 24 zł / 300ml
ze śmietaną i grzankami
KWAŚNICA IZERSKA 28 zł / 300ml
na gęsto, z mięsem wieprzowym
Do zup polecamy:
KARKONOSKI CHLEBEK 9 zł / 100g.
pajda chleba z masłem czosnkowym, prosto z pieca
BRUSCHETTA 19 zł / 100g.
dwie grzaneczki, podane z salsą pomidorową i mozzarella
GRILOWANY OSCYPEK 23 zł / 130g.
oscypek, podany z konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiny na bazie czerwonego wina
SMALEC 22 zł / 100g.
pajda karkonoskiego chleba ze smalcem, ogórkiem kiszonym i szczypiorkiem
TATAR WOŁOWY 48 zł /
200g.
200 g. najwyższej jakości wołowiny, podawany z czerwoną cebulą, piklami, papryką, jajkiem,
chipsem z Parmezanu z regionalnej mleczarni i grzankami
SAŁATKA REGIONALNA 49 zł / 450g.
grillowany kozi ser z pobliskiej mleczarni z dodatkiem kozieradki, marynowaną gruszką, burakiem,
pomidorkami koktajlowymi, podany na sałacie rzymskiej i lodowej, prażonymi ziarnami, suszoną
żurawiną, sosem miodowo- musztardowym i pajdą karkonoskiego chleba z masłem czosnkowym
prosto z pieca
SAŁATKA Z CAMEMBERTEM 45 zł / 450g.
grillowany camembert podawany na sałacie lodowej i rzymskiej, z papryką, pomidorem
koktajlowym, winogronem, granatem, prażonymi ziarnami, z sosem żurawinowym
i pajdą karkonoskiego chleba z masłem czosnkowym prosto z pieca * na życzenie w wersji wegańskiej- z grillowanym tofu
SAŁATKA Z KURCZAKIEM 45 zł /
450g.
grillowany kurczak podawany na sałacie rzymskiej, z pomidorkami
koktajlowymi, z sosem cezar, z Parmezanem z regionalnej mleczarni
i pajdą karkonoskiego chleba z masłem czosnkowym prosto z pieca
PIECUCHY:
PIECUCHY Z KURCZAKIEM 42 zł / 450g.
z sosem białym, pomidorami, cebulą i serem mozzarella
sos czosnkowy
PIECUCHY ZE SZPINAKIEM 41 zł / 450g.
z sosem białym, cebulą, czosnkiem, oscypkiem i pomidorem
sos serowy
Piecuchy to dwie bułeczki z ciasta drożdżowego z farszami w środku. Stanowią świetną alternatywę dla pizzy, czy też calzone.
BURGER NA WIDOKU 56 zł / 500g.
z szarpaną, długo pieczoną wołowiną, sosem firmowym, rukolą, pomidorem, czerwoną cebulą,
jajkiem sadzonym, oscypkiem i zasmażanymi ziemniakami z masłem czosnkowym
BURGER Z CAMEMBERTEM 48 zł / 500g.
camembert w panierce z płatków kukurydzianych, z sosem białym, sałatą,
konfiturą z czerwonej cebuli na czerwonym winie, orzechami włoskimi
i ziemniaczkami zasmażanymi z masłem czosnkowym
TAGLIATELLE A’LA BOLOGNESE 48 zł / 450g.
makaron z sosem bolognese (mięso wołowo- wieprzowe, pomidory, włoszczyzna, cebula, czosnek,
duszone na czerwonym winie), z Parmezanem z pobliskiej mleczarni
TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM 46 zł / 450g.
ze szpinakiem, z cebulą, czosnkiem i sosem śmietanowym, z parmezanem z pobliskiej mleczarni
*na życzenie w wersji bezmięsnej w cenie 37 zł
ŻEBERKA WIEPRZOWE 59 zł / 550g.
pieczone w niskiej temperaturze, z autorskim sosem, podane z colesławem
i zasmażanymi ziemniakami z masłem czosnkowym
KURCZAK ZAPIEKANY 49 zł / 500g.
kotlet z mielonego fileta z kurczaka, z cukinią i pomidorami, zapieczony serem,
z dressingiem ziołowym, colesławem i puree ziemniaczanym
ROLADKA Z KURCZAKA 51 zł / 500g.
pieczona roladka z trybowanego udka z kurczaka, z fasolką szparagową, boczkiem i cebulą,
podane z białym sosem, sałatką ze świeżych warzyw i puree ziemniaczanym
KARKÓWKA 59 zł / 550g.
pieczona w niskiej temperaturze, z sosem pieczeniowym robionym
na świeżych ziołach, sałatką ze świeżych warzyw, puree buraczano-chrzanowym
i ziemniakami zasmażanymi z masłem czosnkowym
POLIKI WOŁOWE 69 zł / 550g.
policzki wołowe długo duszone na czerwonym winie, w sosie pieczeniowym robionym na świeżych
ziołach, puree ziemniaczanym, puree z palonych warzyw i ziemią jadalną
FALAFELE 48 zł / 550g.
kotleciki z ciecierzycy, z cebulą i kolendrą, na ragout warzywnym, z zasmażanymi ziemniakami
z wegańskim sosem czosnkowym
PSTRĄG Z PIECA 61 zł / 600g.
pstrąg (~350g) z pieca faszerowany salsą z pomidorów i oliwek, podane z sałatką
ze świeżych warzyw, masłem czosnkowym i ziemniaczkami zasmażanymi
NAGETSY Z KURCZAKA 31 zł / 350g.
w panierce z płatków kukurydzianych, podawane z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki
MAKARON NEAPOLITAŃSKI 24 zł / 250g.
tagliatelle z sosem pomidorowym i z Parmezanem z regionalnej mleczarni
PIEROGI DOMOWE 22 zł / 200g.
4 szt. pierogów z twarogiem i ziemniakami, z masełkiem i śmietaną
NALEŚNIKI 32 zł / 350g.
z kremowym serkiem waniliowym, z cukrem pudrem, bitą śmietaną i polewą karmelową
PUSZYSTY SERNIK 24 zł / 200g.
z lukrem cytrusowym i bitą śmietaną
SZARLOTKA 28 zł / 300g.
z cukrem pudrem, gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną
LODY Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 29 zł / 200g.
trzy gałki lodów waniliowych, podane z domowym musem truskawkowym i bitą śmietaną
CAFE AFFOGATO 26 zł / 100g.
dwie gałki lodów waniliowych, podane na espresso z domowym karmelem
i bitą śmietaną
DESER LODOWY 24 zł / 120g.
trzy gałki lodów waniliowych, z bitą śmietaną i polewą do wyboru
NALEŚNIKI 34 zł / 350g.
z kremowym serkiem waniliowym, cukrem pudrem, bitą śmietaną i polewą karmelową
LEMONIADA 16 zł / 300ml
Domowa lemoniada ze świeżych cytrusów 36 zł / 1000ml
SOK ZE ŚWIEŻYCH POMARAŃCZY 19 zł / 250ml
SOK ZE ŚWIEŻYCH GREJPFRUTÓW 19 zł / 250ml
SOK ZE ŚWIEŻYCH JABŁEK 19 zł / 250ml
SOK ZE SWIEŻYCH MARCHWI 19 zł / 250ml
HERBATA NA WIDOKU 22 zł / 350ml
czarna herbata, podawana z miodem, syropem malinowym, cytryną,
pomarańczą z goździkami, świeżym imbirem i jabłkiem z cynamonem
NAPOJE GORĄCE:
HERBATA 15 zł / 350ml
Ceylon, Earl Grey, Zielona, Miętowa, Malinowa, Owoce Leśne, Biała, Cynamonowa
Espresso 12 zł / 30ml
Doppio 16 zł / 80ml
Americano 14 zł / 100ml
Americano z mlekiem 15 zł / 150ml
Kawa po irlandzku 22 zł / 250ml
Cappuccino 16 zł / 200ml
Flat White 18 zł / 250ml
Latte 17 zł / 250ml
Na Państwa życzenie kawy mleczne możemy przygotować na mleku bezlaktozowym lub owsianym +1zł
NAPOJE ZIMNE:
Napój gazowany 10 zł / 200ml
Pepsi, 7-Up, Schweppes, Mirinda
Sok owocowy 10 zł / 200ml
jabłko, pomarańcz, czarna porzeczka
Ice Tea 10 zł / 200ml
cytryna, brzoskwinia, zielona herbata
Woda gaz/ n.gaz 8 zł / 300ml
Karafka wody n. gaz. 16zł / 1000ml
Rockstar 14zł / 250ml
PIWO I WINO:
Zatecky lane 16 zł / 500ml
Zatecky lane 13 zł / 300ml
Piwo but. Okocim, Kasztelan 15 zł / 500ml
Zatecky bezalkoholowe but. 15 zł / 500ml
Cydr Lubelski jabłko/ gruszka 15 zł / 300ml
Wino domowe białe/ czerwone 16 zł / 150ml
Karafka białego/ czerwonego wina 65 zł / 750ml
PIWA KRAFTOWE:
Hirschberger Karkonoski Lager 19 zł / 500ml
Hirschberger Pils 19 zł / 500ml
Hirschberger Pszenica 19 zł / 500ml
Hirschberger Ciemne 19 zł / 500ml
Hirschberger Bezalkoholowe 19 zł / 500ml
ALKOHOLE:
Likier Karkonoski 15 zł / 40ml
Soplica Szlachetna 11 zł / 40ml 85 zł/ 500ml
Finlandia 14 zł / 40ml 119 zł/ 500ml
Żubrówka Bison 12 zł / 40ml
Żołądkowa Gorzka Ruda 12 zł / 40ml
Śliwowica 19 zł / 40ml
Soplica Smakowa 11 zł / 40ml
Jagermeister 18 zł / 40ml
Becherovka 16 zł / 40ml
Ballantines 18 zł / 40ml
Jameson 16 zł / 40ml
Grant’s 16 zł / 40ml 175 zł/
700ml
Jack Daniels 19 zł / 40ml 220 zł/ 700ml
Gordon’s Gin 16 zł / 40ml
Tequila Olmeca Silver 17 zł / 40ml
Tequila Olmeca Gold 18 zł / 40ml
Rum Bacardi Blanca / Black 17 zł / 40ml
Brandy Stock 14 zł / 40ml
Metaxa ***** 17 zł / 40ml
Hennessy VS 24 zł / 40ml
WINA BUTELKI:
Ventisquero Chardonnay 75 cl 79,-
Chile|Central Valley|Viña Ventisquero
Białe wino, Kolor jasno-złoty z zielonymi refleksami, zapach pełen nut bananów, ananasa i
cytryn, na podniebieniu świeże, dobrze zbudowane, soczyście owocowe.
El Jugon white semi-sweet 75cl 79,-
Białe półsłodkie o świeżym i owocowym aromacie z wyróżnieniem nut tropikalnych mango, papaja, ananas oraz akcentów cytrusowych, o lekkim, orzeźwiającym i zrównoważonym posmaku słodkich owoców.
Finca La Solana Monastrell 75 cl 79,-
Hiszpania|Jumilla|Bodegas Luzón
To czerwone wino o aromacie dojrzałych czerwonych owoców oraz słodkich przypraw
korzennych, z subtelnymi akcentami wanilii i krągłością wina. Na podniebieniu wino jest
świeże, owocowe, z delikatnymi taninami. Wyczuwalne są śliwki, czekolada, kakao.
Corte Solea Cabernet Merlot Semi Sweet 79 cl 79,-
Włochy|Veneto|Botter
Półsłodkie, czerwone wino o głębokim, czerwono-purpurowym kolorze i atrakcyjnych
aromatach dojrzałych owoców leśnych i wiśniowej konfitury.
Wściekły Pies 12 zł
35ml Soplica Szlachetna, syrop malinowy, tabasco
Drink Na Widoku 29 zł
40ml Malibu, 200ml soku pomarańczowego, 30ml syropu bananowego, cytryna
Bistro Drink 29 zł
20ml Malibu, 40ml Soplica Szlachetna, 150ml soku pomarańczowego, 50ml soku z czarnej porzeczki
Jager IceTea 31 zł
40ml Jagermeister / 20 ml Soplica Cytrynowa/ 200 ml Ice Tea brzoskwiniowe
Gin & Tonic 26 zł
40ml Gordon’s Gin / 200ml Schweppes
Monti 28 zł
40ml Soplica Orzechowa, 20ml Baileys, 120 ml mleko
Aperol Spritz 37 zł
40 ml Aperol/ 100ml Prosecco/ 80ml woda gaz
Cuba Libre 29 zł
40ml Rum Bacardi Carta Blanca/ ½ limonki/ 200ml Pepsi
Malibu Sunrise 29 zł
40ml Malibu/ 200ml sok pomarańczowy/ 30ml grenadyna
Mohito 35 zł
40ml Rum Bacardi Carta Blancka/ ½ limonki/ mięta/ sugar cane/ woda gazowana
Kamikadze 4x40ml 34 zł
Blue 80ml Soplica Szlachetna/ 40ml Blue Curacao/ 40ml sok z cytryny
Green 80ml Soplica Szlachetna/ 40ml Bols Melon/ 40ml sok z cytryny
Yellow 80ml Soplica Szlachetna/ 40ml Bols Banan/ 40ml sok z cytryny
Tropical 32 zł
20ml Rum Capitan Morgan/ 20ml likier melonowy/ 20ml likier bananowy/ 200ml sok pomarańczowy
Long Island Ice Tea 39 zł
20ml Soplica/ 20ml Rum Bacardi/ 20ml Tequila Olmeca/ 20ml Gin Gordon’s/ 200ml Pepsi/ 20ml sok z cytryny
D r i n k i X X L
Mohito XXL 48 zł
80ml Rum Bacardi Carta Blancka/ limonka/ mięta/ cukier trzcinowy/ woda gazowana
Cuba Libre XXL 39 zł
80ml Rum Bacardi Carta Blanca/ ½ limonki/ 300ml Pepsi
Long Island Ice Tea XXL 54 zł
40ml Soplica/ 40ml Rum Bacardi/ 40ml Tequila Olmeca/ 40ml Gin Gordon’s/ 300ml Pepsi/ 40ml sok z cytryny
D r i n k i B e z a l k o h o l o w e
Sunrise bezalkoholowy 19 zł
200ml sok pomarańczowy/ 30ml grenadyna
Mohito bezalkoholowe 26 zł
½ limonki, mięta, cukier trzcinowy, 7-up
Aperol Spritz bezalkoholowy 26 zł
Aperitivo Free, Cin&Cin Free, woda gazowana
Możesz skontaktować się z nami na kilka sposobów. Wybierz metodę, która będzie dla Ciebie najwygodniejsza
tel. 662026610
email: gastrobost@gmail.com
ul. Jedności Narodowej 15/1, 58-580 Szklarska Poręba